红酒开瓶器造型设计上变化多端，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。不但美观，而且使用起来方便、简单，不太费力气。

  红酒开瓶器功能较多，由优质的不锈钢和中碳钢制成，由1或2个杆干、螺丝钻和带锯齿小刀3个主要部分组成。美观轻捷，实用，更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的称号。

  用红酒开瓶器时，先用小锯齿刀切开胶冒；然后平整切下葡萄酒胶冒；再将螺旋钻尖端旋入软木塞中心；之后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。利用杠杆原理卡住瓶口，翘起木塞。

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